Эти яйца никогда не покупают те, кто работает на птицефабрике: категорию С0 стоит обходить стороной

Не покупайте их, даже если очень большая скидка

К такой категории относятся яйца весом примерно 70 гр. Они крупные, светлые, что хочется их купить, но делать этого не стоит, рассказывают на канале Почавкаем|Рецепты. И вот почему:

1. Такие яйца несут только старые куры. А значит, иммунитет у птицы низкий, низкое качество белка и желтка.

2. Слабая и тонкая скорлупа. Микротрещины можно не заметить, а именно через них может проникнуть вредная бактерия.

3. 2 желтка. Это не удача, а наоборот, признак гормонального изменения у курицы. Вероятнее всего, птица сильно устала и вскоре умрёт.

4. Такие яйца очень долго лежат. Цена на них высокая, а значит, спрос маленький. Полежавшие яйца категории С0 очень опасно для человека.

Вот, какие яйца следует покупать: категории С2, матовая скорлупа, неидеальная форма.