Белгородчина взмахнула крыльями: в крупнейшем по объему выпуска птицы регионе РФ восстанавливается производство
В первом полугодии 2026 года в крупнейшей по производству птицы в России Белгородской области наметилось восстановление объемов выпуска, следует из данных Росстата. Нарастили производство также Липецкая и Орловская области. Еще в половине областей макрорегиона выпуск птицы упал, как и в целом в макрорегионе. Заметнее всего — в Курской области и на Тамбовщине. Эксперты связывают динамику на Белгородчине с возобновлением работы ранее закрытых площадок, а падение в отдельных областях — с сокращением поголовья.
В январе–июне 2026 года (наиболее актуальные на момент публикации данные) Белгородская область, крупнейший производитель птицы в РФ, увеличила ее выпуск в сельскохозяйственных компаниях на 3,8% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — с 367,6 тыс. т до 381,6 тыс. т в живом весе. Регион стал единственным в Черноземье, перешедшим от падения на 5% в первом полугодии 2025-го к росту. Также производство птицы выросло в Липецкой области, занимающей десятое место в стране по объему выпуска, — на 4,8%, со 109,4 тыс. т до 114,6 тыс. т. В Орловской области производство увеличилось на 1,1%, с 18,3 тыс. т до 18,5 тыс. т. В обоих регионах выпуск вырос и в первом полугодии 2025-го — на 8% и 6% соответственно.
На фоне увеличения выпуска в Белгородской области экспорт мяса птицы из региона в январе–августе 2026-го сократился на 46,9% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — до 3,06 тыс. т, сообщили «Ъ-Черноземье» в министерстве сельского хозяйства региона в ответ на запрос.
В минсельхозах Воронежской и Курской областей, а также в департаменте сельского хозяйства Орловской области «Ъ-Черноземье» ответили, что экспортные поставки мяса птицы непосредственно из этих регионов не осуществляются, причем из Воронежской — с 2023 года.
Минсельхозы Липецкой и Тамбовской областей не ответили на запросы «Ъ-Черноземье».
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев связывает рост производства птицы в Белгородской области с восстановлением работы предприятий, сокративших поставки или закрывших площадки на фоне СВО.
«Значительная часть предприятий оказалась в зоне риска, и многие компании, которые работают в приграничье, снизили поставки птицы или даже закрыли определенные площадки за последние два года для того, чтобы избежать риска потери стада или же потери производства. Сейчас они потихоньку восстанавливаются. И это логичный процесс. Я думаю, что восстановление производства, если ситуация в макрорегионе будет стабилизироваться, станет еще заметнее»,— отмечает господин Давлеев.
Эксперт добавляет, что новых производственных площадок в Черноземье за последний год не открывалось и что позитивная динамика также может быть следствием перераспределения производства между площадками крупных холдингов, в частности группы «Черкизово».
Управляющий партнер IPM Consulting Вадим Тедеев считает сокращение объемов производства в другой части областей Черноземья скорее «общероссийской коррекцией рынка, нежели признаком системного кризиса отрасли». По его словам, в 2025 году внутренний спрос на мясо птицы рос ограниченно, а экспорт не мог оперативно поглотить избыток предложения. Себестоимость росла главным образом из-за удорожания кормов и добавок, а производители не могли полностью переложить рост затрат на покупателей.
«Это давило на цены и рентабельность, и некоторые компании даже сокращали поголовье»,— замечает эксперт.
Подробнее об этом — в публикации «Ъ-Черноземье»
Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX
https://max.ru/kommersantvrn_29307" target="_blank" rel="nofollow">Показать полностью...
