С 1 ноября 2026 года начали действовать новые национальные стандарты для растворимых кофейных напитков, свежей хурмы, дикорастущих плодов и ягод, а также пластиковой посуды. Небольшим магазинам стоит проверить ассортимент и уточнить у поставщиков, по каким документам выпущена продукция.
Важно: ГОСТы не всегда обязательны. Прежде чем считать их требованиями закона, нужно проверить, распространяются ли они на конкретный товар и обязателен ли стандарт в данном случае.
Кофе и кофейный напиток — не одно и то же
ГОСТ Р 50364-2025 относится к растворимым кофейным напиткам. Как поясняется в публикации «Российской газеты» от 27 октября, растворимый кофе изготовляют из экстракта обжаренных зёрен, а продукты с добавлением, например, цикория, молока или сахара относят к кофейным напиткам.
Проверьте несколько товаров на полке: соответствует ли название на упаковке составу, что указано в маркировке и накладной, а также по какому ГОСТу или ТУ выпущена продукция. Если сведения расходятся, запросите у поставщика письменное разъяснение. Для партий, уже поступивших в магазин, сопоставьте данные на упаковке с накладными.
Хурма, ягоды и пластиковая посуда
ГОСТ 35037-2023 касается свежей хурмы, ГОСТ 35046-2023 — дикорастущих плодов и ягод. Новый стандарт также вступил в силу для пластиковой посуды. Доступные сведения не раскрывают конкретные показатели качества, поэтому вместо предположений лучше уточнить требования в тексте соответствующего документа.
- Попросите поставщика назвать ГОСТ или ТУ и, по возможности, указать его в сопроводительных документах.
- Сверьте название товара в накладной, на ценнике и упаковке. При расхождениях уточните, как корректно обозначить продукт.
Что сделать небольшому магазину
Выберите несколько товаров из этих категорий и проверьте маркировку, состав и документы на поставку. Сохраните ответы поставщиков вместе с документами на товар — так будет проще разобраться, откуда поступила конкретная партия.
Если таких товаров в ассортименте нет, срочных действий не требуется. Достаточно учесть новые стандарты при следующих закупках и заранее запросить у поставщика сведения о документах, по которым выпускается продукция.