В тамбовских магазинах кратно снизились объёмы некачественной молочной продукции
Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области представило итоги исследования молочной продукции, продаваемой в регионе, проведенные в этом году. Как отметили специалисты, количество некачественных, сфальсифицированных и снятых с продажи продуктов из молока кратно снизилось по сравнению с прошлым годом.
По итогам исследования более 6 сотен проб с прилавков изъяли всего 4 литра продукции. Для сравнения, в прошлом году было снято почти 80 литров.
При этом, молочной продукции, которая содержала бы токсичные элементы, микотоксины, пестициды и трансизомеры жирных кислот, выявлено не было.
По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативам, значительно снизилась по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Также отмечается снижение удельного веса проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям.
Алексей Бучнев
