В России установили ГОСТ на хурму
Среди требований:
Плоды должны быть целые, чистые, твердые, со срезанными у основания плодов плодоножками.
Каждый плод должен быть однородным и иметь форму, свойственную его сорту – круглый/овальный/конический или с заостренным концом.
Мякоть – от плотной до желеобразной, кожица тонкая.
Хурма должна иметь специфический, свойственный конкретному сорту вкус без посторонних привкуса и послевкусия.
Цвет – от желтого до оранжевого или коричнево-оранжевый, без повреждений. Зеленые и перезрелые плоды не допускаются.
ГОСТ будет введен с 1 ноября 2026 года, рассказали РИА Новости в Росстандарте.
