Восхитительный тартар из лосося за 5 минут

Не умея готовить, можно легко удивить собеседника и повысить свою кулинарную репутацию с помощью этого изысканного блюда. Тартар из лосося с авокадо отличное решение, которое не оставит равнодушным никого.

Приготовление займет всего 5 минут, а результат порадует как вас, так и ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит как для романтического ужина, так и для дружеских встреч.

Что потребуется для тартар?

• Слабосолёный лосось 150200 г
• Авокадо 1 шт.
• Лимон 0,5 шт.
• Оливковое масло 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) по желанию

Этапы приготовления

1. Лосося нарезать мелкими кубиками, стараясь добиться однородности по размеру.

2. Авокадо аккуратно очистить и также нарезать кубиками, чтобы они были примерно такого же размера как кусочки рыбы.

3. В глубокой миске соединить рыбу и авокадо. Сбрызнуть полученную массу лимонным соком и добавить оливковое масло.

4. Приправить солью и перцем, добавить измельченную зелень и аккуратно перемешать.

Подавайте тартар на цельнозерновом тосте или в элегантной мини-тарелочке. Это быстро, эффектно и практически ресторанно, ставя вас в роли настоящего шеф-повара!