Нежный суп с шампиньонами и плавленым сыром

27 февраля 2026, 03:43

Приготовить ароматный и вкусный суп с шампиньонами и плавленым сыром не составит труда, а результат приятно удивит. Этот простой рецепт идеально подойдет для любого времени года, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

Необходимые ингредиенты

  • Шампиньоны
  • Лук
  • Сметана
  • Куриное филе или суповой набор
  • Картофель
  • Плавленый сыр
  • Морковь
  • Зелень по вкусу

Этапы приготовления

  • Шампиньоны и лук нарезать мелко, затем добавить сметану и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  • Куриное мясо отварить до полной готовности. Если используется филе, нарезать его небольшими кубиками и добавить обратно в бульон.
  • Картофель нарезать небольшими дольками и опустить в кипящий бульон.
  • Натереть морковь на крупной терке и подготовить плавленый сыр.
  • Как только картошка станет мягкой, рекомендуется добавить обжаренные грибы, морковь и плавленый сыр. Готовить все вместе еще 57 минут.
  • В конце добавить свежую зелень по вкусу и дать супу настояться несколько минут под крышкой.

    • Такой суп станет отличным дополнением к обеду или ужину, радуя своей легкостью и вкусом. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Tmbnews.ru