Овсянка с яблоком и орехами: вкусный рецепт на каждый день

Овсянка это не только полезно, но и невероятно вкусно! Сегодня предлагается вашему вниманию особенный рецепт постной овсянки с яблоками и грецкими орехами. Интересно, что грецкий орех, вопреки распространенному мнению, не из Греции. Его родина находится в Азии, а название грецкий пришло к нам из средневековья. В Древней Греции этот орех считался настоящей пищей для ума и назывался желудем богов из-за своей формы и питательных свойств, сообщает канал.

Вес готового блюда: 650 г (на 2 порции).

Время приготовления: 15-20 минут.

Ингредиенты

• 200 мл овсяного молока
• 150 г быстрых овсяных хлопьев
• 50 г сахара
• 0.5 ч.л. молотой корицы
• 1-2 сезонных яблока
• 30 г грецких орехов

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Начинайте с того, что овсяные хлопья поместите в небольшую кастрюлю и залейте 200 мл воды так, чтобы жидкость покрывала хлопья на 0,5-1 см. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте его до минимума и готовьте 1-2 минуты, пока вся вода не впитается. После этого добавьте овсяное молоко и 1 ст. ложку сахара. Варите кашу еще 10-12 минут до полной готовности.

Шаг 2: Тем временем подготовьте яблоки: очистите одно и удалите сердцевину, натерев его на мелкой терке, а второе нарежьте небольшими кубиками. Грецкие орехи также следует мелко порубить, убрав остатки скорлупы. На разогретую сковороду добавьте сахар, яблоки с кубиками, орехи и корицу, карамелизируйте эту смесь в течение 2-3 минут, пока сахар полностью не растворится.

Смешайте карамелизированные яблоки с натертым яблоком в готовую овсянку и перемешайте. Это придаст блюду особенный вкус.

Готово! Приятного аппетита!

Поддержите свой рацион разнообразием и закажите промонабор от Ужин Дома для подготовки ещё более интересных рецептов в будущем!