Нежные тарталетки для ваших праздников

25 февраля 2026, 20:59

Тарталетки из песочного теста становятся настоящей находкой для праздничного стола. Эти маленькие кулинарные шедевры идеально подойдут для любой начинки, как салатов, так и закусок. Они не только выглядят великолепно, но и обладают отличным вкусом чуть солеными и совсем не сладкими. А приготовить их проще простого, пишет Марина Super Food.

Способ приготовления

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 170 г сливочного масла
  • 350 г муки
  • 1,5 ст. л. сметаны
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Изучим процесс приготовления:

  • Начните с просеивания муки в глубокую миску.
  • Добавьте к муке соль, сахар и разрыхлитель, затем тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
  • Натерите замороженное сливочное масло на крупной терке и вновь перемешайте с мукой.
  • В смесь добавьте яйца и сметану, быстро замесите тесто до однородной массы.
  • Как только тесто соберется в комок и перестанет быть мучистым, можете остановиться. Оно может храниться в холодильнике до 5 дней.
  • Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую до толщины 5 мм.
  • С помощью формочки вырезайте круги или другие фигурки.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут, ориентируясь на вашу печь.
  • После выпечки дайте тарталеткам остыть и наполняйте любой начинкой по вкусу.

    • Приглашаем попробовать этот простой и вкусный рецепт, который обязательно станет хитом на вашем столе!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Tmbnews.ru