Простые и вкусные маринованные помидоры: легкий рецепт на лето

Летний сезон ознаменовался отличными урожаями помидоров черри сорта Блоссем, которые становятся истинным лакомством в любое время года. Их маринованный вариант просто великолепен и не требует от вас лишних усилий стерилизация тут не понадобится!

Ингредиенты для приготовления

• Помидоры
• 2 штуки моркови
• 2 штуки лука
• Горошек черного перца
• Душистый перец
• 5 зубчиков чеснока
• 1 столовая ложка соли
• 6 столовых ложек сахара
• 1 десертная ложка уксуса 70%, или 2 чайные ложки 70%, или 16 чайных ложек 9% уксуса, или 60 мл 9% уксуса

Пошаговый процесс

Для начала готовим 3-литровую стерилизованную банку. На дно помещаем нарезанные морковь и лук они являются обязательными ингредиентами. Затем аккуратно укладываем помидоры и добавляем специи.

Заливаем содержимое банки кипятком на 15 минут, затем сливаем воду. После этого в банку добавляем соль и сахар, аккуратно наливаем уксус, а затем снова заливаем кипятком из чайника. Закатываем банку и убираем под теплое одеяло до полного остывания.

Готовьте с удовольствием

Этот легкий и вкусный рецепт обязательно должен быть в вашем кулинарном арсенале! Не упустите возможность удивить родных и друзей необычными закусками.