Врачдиетолог рассказала, как питаться в Великий пост без вреда для здоровья
С 23 февраля по 11 апреля у православных верующих начался Великий Пост. Врачдиетолог Елена Соломатина рассказала, как перенести пост легче и не поддаться тяге к скоромной пище. Об этом пишет "Парламентская газета".
Лучше к посту подготавливаться заранее, но если этого сделать не удалось, рацион приходится менять оперативно:
Добавлять клетчатку. Овощи — тушеные, отварные или термически обработанные, чтобы избежать дискомфорта и вздутия.
Обеспечивать организм белком. Вместо мяса использовать растительные источники: нут, горох, фасоль.
Пить достаточно воды. Это поможет выводить из организма все ненужное.
Выбирать правильные жиры. Обратите внимание на льняное масло, масло виноградных косточек и оливковое масло.
pxhere
