Свёкла: секреты успешного выращивания
Свёкла - это теплолюбивая культура, для которой особенно важно, чтобы почва прогрелась до +8C. В начале роста эта овощная культура чувствительна к холоду; если температура опустится ниже 4C, это может помешать образованию корнеплодов и даже привести к цветению растения.
Когда сеять и как ухаживать за свёклой
Оптимальный срок для посева свёклы примерно через две недели после моркови. Первые всходы появляются быстро, уже на 5-7 день. Важно, чтобы почва была не только питательной, но и рыхлой с нейтральным pH; на кислых грунтах свёкла растет мелкой и невкусной.
Рекомендуется периодически обрабатывать свёклу известковым молочком просто растворите 1 стакан извести в 10 литрах воды. Альтернативой может стать доломитовая мука. Важно, чтобы в рационе свёклы присутствовали калий, натрий и кальций.
Однако с азотными удобрениями нужно быть аккуратными. Избыточное количество азота может привести к накоплению нитратов, которые проявляются в виде белых кольцевых отметин на срезе. В итоге такие плоды лучше не есть. Кроме того, избыток азота может вызвать появление тёмных пятен на корнеплодах.
Свёкла очень нуждается в боре, поэтому рекомендуется подкармливать её этим веществом минимум дважды за сезон. Для этого достаточно развести 2 грамма бора в 10 литрах воды.
Особенности ухода и посадки
На начальных этапах особенно важно следить за влагой почвы. После того, как образуются плоды, полив можно существенно сократить, ведь центральный корень свёклы способен проникать вглубь на 4 метра в поисках влаги.
Важно размещать свекольные грядки в самых светлых местах. Поскольку свёкла близка к моркови по условиям роста, не забывайте про регулярное прореживание. Первое проведение этого нужного процесса лучше всего осуществить, когда семядоли только развернутся. Избыток растений следует аккуратно вырезать ножницами или выдергивать.
Удаленные растения можно пересадить на другие грядки, так как свёкла хорошо приживается. При пересадке подрежьте корешок на треть, чтобы корнеплоды быстрее начали формироваться. Оптимальное расстояние между всходами 1-2 см.