Необычная шоколадная намазка, которую дети оценят по достоинству

21 февраля 2026, 12:25

Приготовить шоколадный плавленый сыр в домашних условиях это проще простого. Такой десерт не только готовится быстро, но и дарит настоящую радость на завтраке. Однако стоит запастись терпением: охлаждение и загустение займут около двух часов. Идеальным вариантом будет сделать эту намазку накануне вечером, чтобы утром насладиться ею на хлебе или с оладьями. Безусловно, такое лакомство станет изюминкой любого завтрака!

Рецепт шоколадного плавленого сыра

Важно быть осторожными с количеством соды добавьте ее ровно столько, сколько указано в рецепте, иначе вкус может стать горьким.

Приготовление:

  • Смешать творог, молоко, щепотку соли и сахар, по желанию немного ванильного сахара. Затем тщательно пюрировать все ингредиенты.
  • В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить пюрированную массу и соду. Установить на минимальный огонь или на водяную баню, не позволяя кастрюле касаться воды. Смесь необходимо расплавить, это займет всего 3-8 минут.
  • В теплую массу всыпать какао и тщательно размешать. Готовить еще 1-2 минуты, чтобы не допустить расслоения. После этого перелить готовую массу в банку и дать ей остыть, а затем убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

    • Готовый шоколадный плавленый сыр можно есть ложкой как десерт!

    Ингредиенты:

    • Творог (любая жирность) 400 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Пищевая сода 0,5 ч.л.
    • Молоко 70 мл
    • Сахар 3 ст.л.
    • Соль 1 щепотка
    • Какао-порошок 2 ст.л.

    Рекомендуем также попробовать:

    8 идей для вкусных творожных намазок на хлеб или крекеры не упустите шанс порадовать себя и близких новыми изысканными вкусами!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Tmbnews.ru