Яблочное великолепие: простой и полезный десерт для весны

Весна время свежести и новых вкусов, и сегодня предлагается сделать акцент на простом, но невероятно вкусном десерте, который подойдёт не только на завтрак, но и на перекус или ужин. Это яблочное лакомство наполнено витаминами, которые особенно необходимы после долгой зимы.

Необходимые ингредиенты

• Крупные яблоки 2 шт.
• Мягкий творог 150 г
• Сметана 1 ст. ложка
• Сахарная пудра 3 ст. ложки (по вкусу)
• Ванильный сахар 1 ст. ложка
• Замороженная голубика горсть
• Лимонный сок 1 ч. ложка

Время на приготовление всего 35 минут.

Приготовление

Для начала необходимо создать начинку. В глубокой миске смешиваются мягкий творог, сахарная и ванильная пудра, а также сметана, создавая однородную массу.

Яблоки стоит тщательно промыть и обсушить. При помощи острого ножа аккуратно срезают верхушку, создавая крышечку. Чтобы яблоки не потемнели, их следует сбрызнуть лимонным соком.

С помощью чайной ложки аккуратно убираются семена, захватывая небольшую часть мякоти. Подготовленные яблоки наполняют творожной начинкой, а сверху распределяют голубику (размораживать ее не нужно).

После этого на готовые яблоки возвращают срезанную крышечку, фиксируя её деревянной шпажкой. Для запекания лучше использовать форму, застеленную пергаментом, что значительно упростит уборку после готовки.

Запекать яблоки в предварительно разогретой до 220C духовке следует в течение 30 минут. Степень запекания можно регулировать по собственным предпочтениям: кто-то предпочитает более мягкие яблоки, другим нравятся более плотные. Главное, чтобы они оставались цельными и не распадались.

Готовые яблоки можно подавать как горячими, так и охлаждёнными выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений. Этот десерт, несомненно, станет настоящим украшением вашего стола в весенний вечер.