Ленивые голубцы в духовке: простота и вкус в одном пакете

Когда дома хочется чего-то уютного и сытного, но на готовку нет ни времени, ни сил, приходит на помощь этот уникальный рецепт. Ленивые голубцы создадут атмосферу тепла и уюта, при этом требуя минимальных усилий. Все ингредиенты просто складываются в пакет, и духовка сделает остальное!

Секреты идеальных ленивых голубцов

Это блюдо сочетает в себе сочные куриные голени, рис и свежие овощи, приготовленные в ароматной томатной подливке. Забудьте о заваривании листьев капусты или долгом стоянии у плиты. Просто, быстро и невероятно вкусно.

Ингредиенты для приготовления

• Для курицы:

  600 г куриных голеней или бедер

  3-4 зубчика чеснока

  2-3 ст. л. растительного масла

  1 ч. л. приправы для курицы (с паприкой и куркумой)

  Соль по вкусу

• Для овощной основы:

  400-500 г свежей капусты

  200 г риса (любой)

  1 морковь

  1 луковица

  1,5 ст. л. томатной пасты

  300 мл воды

  5-6 ст. л. растительного масла

  Соль и специи по вкусу

Приготовление, которое не требует усилий

Сначала подготовьте куриные голени: натрите их солью, пропустите чеснок через пресс и добавьте приправы с растительным маслом. Отложите в сторону. Рис промойте. Нашинкуйте капусту, натрите морковь и нарежьте лук. Все овощи смешайте в одной миске, добавьте томатную пасту, соль и специи, затем влейте воду и масло.

Перемешайте, вылейте в пакет для запекания и сверху уложите курицу. Завяжите пакет, положите его в предварительно разогретую до 180 C духовку и готовьте 45-60 минут. Готовность легко проверить: сок куриных голеней должен быть прозрачным, а рис мягким. Приятного аппетита!