5 февраля 1901 года в Москве открылся «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин»
Его открыл на Тверской улице в доме №14 купец Григорий Елисеев. Магазин с роскошными интерьерами и экзотическими товарами сразу же стал центром общественного внимания.
В нем было пять отделов: колониально-гастрономических товаров, хрусталя Баккара, бакалейный, кондитерский и фруктовый. Ещё были винный погреб и производственные цеха. В Елисеевском магазине можно было купить французские трюфеля и устрицы, балык из белой и осетровой рыбы, икру. В кондитерском отделе продавались пирожные из собственной кондитерской.
В 1920-х годах магазин переименовали в «Гастроном №1». В 1944 году в гастрономе открылся коммерческий отдел, где можно без карточек за наличные купить хлеб, сахар и прочие дефицитные товары.
