Картошка на любой вкус: 10 простых и аппетитных рецептов

Картошка это истинный кулинарный универсал, способный украсить любое застолье. Без неё не обходится ни одно домашнее меню, и она идеально подходит для приготовления самых разных блюд!

От первых до вторых блюд, от закусок до десертов с картошкой можно творить чудеса. Можно её варить, жарить, запекать и фаршировать. Если привычные блюда уже приелись, пришло время попробовать что-то новенькое из нашего списка рецептов. Каждый из них прост в исполнении и не требует редких ингредиентов, но результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Мятый картофель, запеченный в духовке

Когда за окном непогода, а настроение на нуле, мятый картофель взбодрит и поднимет аппетит. По рецепту Марии из Казани, этот простой и ароматный вариант станет настоящей находкой для ужина.

Ингредиенты

• Картофель (средний) 12 шт.
• Сыр 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок 5 зубчиков
• Укроп ? пучка
• Соль и перец по вкусу

Приготовление займёт около получаса, если картошку заранее отварить в мундирах. Идеально подходит для быстрого ужина!

Картошка, запеченная с чесноком и пряными травами

Вот еще один простой и ароматный рецепт, которым поделилась Надежда. Его главное преимущество в том, что для него не потребуется много ингредиентов.

Ингредиенты

• Картошка 8 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика
• Приправа 1 ч. ложка (прованские или сицилийские травы)
• Зелень по вкусу
• Масло (оливковое) 7 ст. ложек

Запекание займёт около часа, наполняя дом волшебными ароматами пряных трав и чеснока.

Картофельные пальчики

По рецепту Валерии Сидненковой, картофельные пальчики просто тают во рту. Нужно потратить чуть больше времени, но процесс приготовления совсем не сложен.

Ингредиенты

• Картофель по вкусу
• Куриные яйца 2 шт.
• Мука 3-4 ст. ложки
• Репчатый лук 2-3 шт. (для поджарки)
• Сливочное масло 50 г

Замешивание теста можно превратить в семейное занятие, а жареный лук добавит особенный аромат.

Картофельные шарики с сыром

Шарики из картошки и сыра это быстро и просто. Рецепт от Марии станет безотказным вариантом для угощения гостей.

Ингредиенты

• Картофель 500 г
• Масло сливочное 40 г
• Яйцо 1 шт.
• Тертый сыр 100 г
• Панировочные сухари

Шарики лучше подавать горячими, чтобы подчеркнуть их вкус.