Нежные говяжьи рёбра: простой рецепт для любого повода

Сочные, ароматы щекочут ноздри томлёные говяжьи рёбра станут настоящей находкой для любителей вкусной пищи. Этот простой рецепт обязательно порадует вас и ваших близких!

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Говяжьи рёбра
• 2 моркови
• 4 луковицы
• 7-8 зубчиков чеснока
• Соль, перец черный, прованские травы

Поэтапное приготовление

Для начала нужно разрезать говяжьи рёбра и положить их в казан. Морковь нарезать крупными кусками, а лук полукольцами. Все овощи следует добавить к ребрам, после чего добавить зубчики чеснока целиком.

Приправить смесь солью, черным перцем и прованскими травами. Затем накрыть казан крышкой и поставить его в предварительно разогретую до 150C духовку. Оставить на 5 часов именно столько времени требуется для того, чтобы мясо стало мягким и нежным.

Через 5 часов томленые рёбра готовы к подаче на стол!

Подача и советы

Томлёные говяжьи рёбра прекрасно сочетаются с гарниром из картофеля или риса. Подавать блюдо можно с свежими овощами или зеленью для яркости и свежести. Приятного аппетита!