Роспотребнадзор напомнил тамбовчанам правила выбора мандаринов
При покупке мандаринов эксперты рекомендуют обращать внимание на их внешний вид. Плоды должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными, а кожура должна легко отделяться. Также необходимо избегать плодов с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой и вмятинами. Хвостик с зелеными листьями не всегда говорит о свежести. Кроме того, чем мандарин светлее, тем кислее его мякоть.
Специалисты ведомства напомнили, что мандарины не только вкусны, но и очень полезны. Эти низкокалорийные фрукты, богаты витаминами B, P, K, D и минералами (кальций, магний, калий). Полезны не только дольки: их кожура богата антиоксидантами, а белые волокна внутри плода содержат флавоноиды, например нобилетин.
pxhere
