В Воронеже прошла церемония награждения победителей гастропремии Черноземья «Тёрки»
В Воронеже прошла церемония награждения победителей гастропремии Черноземья Тёрки. Три заведения общественного питания из Тамбова заняли призовые места в трех номинациях.
В конкурсе участвовали рестораны, кафе и бары, а также профессионалы гастрономической сферы из Воронежа, Курска, Липецка, Белгорода и Тамбова. 380 претендентов боролись за победу в семи персональных и трех рейтинговых номинациях. Победителей определяли на основе мнения экспертов и народного голосования.
Среди победителей номинации Любимчики публики тамбовский боулинг-клуб Golden Strike, в спецноминации Рецепт команды мечты отмечен ресторан-сыроварня МАРФА, а в номинации Лучший бар Черноземья в тройку победителей вошел гастробар ДЕПО.
Основатель премии Алексей Филиппов подчеркнул, что главной задачей гастропремии Тёрки является создание полноценной экосистемы для развития гастрономической индустрии от ферм и производителей продуктов до ресторанов высокой кухни.