В белорусских магазинах ожидается появление необычного продукта — хлеба фиолетового цвета, который быстро завоевал популярность в Омской области, и теперь Беларусь решилась перенять этот интересный опыт, сообщает Дзен-канал "NPR.BY - Наш Портал".
Что такое фиолетовый хлеб?
Хлеб нового поколения изготавливается из фиолетовой пшеницы, богатой уникальными природными компонентами. Этот оригинальный продукт уже успел завоевать сердца местных жителей в Омске, где его активно раскупают. Проект вызвал интерес и в Беларуси, где эту новинку хотят ввести в массовое производство.
Польза фиолетового хлеба
Хлеб из фиолетовой пшеницы имеет множество полезных качеств, которые делают его более предпочтительным по сравнению с обычным ржаным. Он богат антоцианами — натуральными антиоксидантами, придающими ему яркий цвет. Эти вещества не только улучшают иммунитет, но и придают продукту высокую питательную ценность. Таким образом, фиолетовый хлеб отлично вписывается в концепцию здорового питания и подойдет как для повседневного рациона, так и для особых случаев.
Тестирование и планы на будущее
Используя опыт омских коллег, Беларусь намерена не терять времени на разработку собственного сорта, а сразу начать тестирование уже имеющегося продукта. Недавно фиолетовая пшеница прошла успешные испытания на базе Борисовского КХП. В будущем планируется провести дополнительные проверки культуры в различных регионах страны.
Таким образом, фиолетовый хлеб вскоре может стать не только модным трендом, но и важной частью здорового питания белорусов. Ожидается, что его уникальные свойства и интересный внешний вид привлекут внимание широкой аудитории и изменят представление о хлебопекарных изделиях в стране.
