В Тамбовской области стартовал фестиваль «ГастроБренд. Тамбов» (6+)
Фестиваль проходит с 1 по 30 октября. К участию в нём присоединились рестораны, кафе, бары, пекарни и food-корты Тамбова и Мичуринска. В основу блюд фестиваля вошли тамбовские гастробренды - тамбовский окорок, тамбовская картошка, мёд и мичуринское яблоко.
Что можно попробовать? Примеры блюд из меню участников:
• Картофельный крем-суп с тамбовским окороком и гренками из бородинского хлеба
• Яблочный крамбл с мичуринскими яблоками и тамбовским медом
• Свиная корейка “Тамбовская” с картофельным гратеном
• Руллады из кабачков с начинкой из тамбовского окорока
• Медальоны из тамбовского окорока с яблочно-медовым соусом
• Шарлотка “Мичуринская” с ванильным соусом
• Картофельные ньокки с тамбовским окороком и пармезаном
Найти заведения, участвующие в фестивале, можно по фирменным наклейкам на входных группах.
