В Тамбовской области стартовал фестиваль «ГастроБренд. Тамбов» (6+)
В Тамбовской области стартовал фестиваль ГастроБренд. Тамбов (6+)
Фестиваль проходит с 1 по 30 октября. К участию в нём присоединились рестораны, кафе, бары, пекарни и food-корты Тамбова и Мичуринска. В основу блюд фестиваля вошли тамбовские гастробренды - тамбовский окорок, тамбовская картошка, мёд и мичуринское яблоко.
Что можно попробовать? Примеры блюд из меню участников:
Картофельный крем-суп с тамбовским окороком и гренками из бородинского хлеба
Яблочный крамбл с мичуринскими яблоками и тамбовским медом
Свиная корейка Тамбовская с картофельным гратеном
Руллады из кабачков с начинкой из тамбовского окорока
Медальоны из тамбовского окорока с яблочно-медовым соусом
Шарлотка Мичуринская с ванильным соусом
Картофельные ньокки с тамбовским окороком и пармезаном
Найти заведения, участвующие в фестивале, можно по фирменным наклейкам на входных группах.