24 августа - день рождения чипсов
24 августа считается днём рождения этого популярного фастфуда. Картофельные чипсы в 1853 году приготовил повар американского ресторана Джордж Крам. Один из посетителей заведения отказался от поданного ему картофеля-фри, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто.
Тогда Крам нарезал картофель так тонко, как только смог, и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.
К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре «саратогские чешуйки» завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении.
В 1895 году началось «мелкосерийное производство» чипсов.
freepik
