24 августа - день рождения чипсов

24 августа - день рождения чипсов

24 августа считается днём рождения этого популярного фастфуда. Картофельные чипсы в 1853 году приготовил повар американского ресторана Джордж Крам. Один из посетителей заведения отказался от поданного ему картофеля-фри, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто.

Тогда Крам нарезал картофель так тонко, как только смог, и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

К удивлению повара клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре саратогские чешуйки завоевали популярность и стали фирменным блюдом в заведении.

В 1895 году началось мелкосерийное производство чипсов.

freepik

Подписаться на Новый век