Рецептом компота из базилика поделилась жительница Тамбовской области

Рецептом компота из базилика поделилась жительница Тамбовской области

Жительница посёлка Мучкапский Светлана Корина в этом году решила поэкспериментировать и приготовить компот из базилика. Об этом сообщают Мучкапские новости.

В стерилизованную трёхлитровую банку укладываем пучок промытого базилика, несколько кружочков лимона без косточек. Залить кипятком и дать постоять 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар из расчёта 250 граммов на одну банку. Кипятить отвар пять минут. Залить в банки и закатать крышками. Банки перевернуть, после остывания опустить в погреб. Домочадцы компот оценили. Очень вкусный. Жалею, что не узнала о рецепте раньше,

рассказывает Светлана.

Цвет компота может быть от розового до фиолетового. Это зависит от количества базилика.

Елена Николаева

Подписаться на Новый век