Вместе с производителями хлеба Тамбовской области обсудили развитие отрасли.
Как и говорил на оперативном совещании, мы должны сами обеспечивать себя хлебом. Чтобы наши жители всегда могли купить тамбовский хлеб - вкусный и натуральный.
Сейчас хлебобулочную продукцию у нас производят шесть предприятий - всего производится более 400 наименований. Однако на торговых прилавках наших производителей только 73%. Основные конкуренты - Липецк и Воронеж.
Наши хлебозаводы участвуют в проекте "Горячий хлеб", чтобы у жителей была возможность купить свежую выпечку.
К сожалению, сейчас наблюдается рост себестоимости продукции в связи с подорожанием сырья и логистики.
Наша задача - выработать рабочие механизмы по поддержке хлебопекарной отрасли Тамбовской области. Будем отстаивать интересы наших производителей, чтобы у них была возможность реализации своей продукции в крупных торговых сетях.
