В Тамбовской области сняли с продажи 21 кг мяса и больше 35 кг птицы
В Тамбовской области за первое полугодие 2025 года сняли с продажи 13 партий мясной продукции объёмом 21 килограмм и 6 партий птицы объёмом больше 35 килограммов. Такие данные привело региональное управление Роспотребнадзора. Указанные продукты не прошли лабораторный контроль, в ряде случаев нельзя было установить происхождение товаров, часть продукции была с истекшим сроком годности.
Всего исследовали 192 пробы мясной продукции и 243 пробы птицы и продуктов её переработки. Проб, содержащих загрязнители химической природы (трансизомеры жирных кислот, токсичные элементы, пестициды) не зарегистрировано.
По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих требованиям, среди мясной продукции составила 5,2%, среди птицы и продуктов её переработки — 2,75%. Удельный вес проб мясной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим её качество, составил 12,5%, среди птицы и продуктов её переработки — 4,5%, в том числе по показателям фальсификации — среди мясной продукции — 27,8%, в отношении продукции из птицы и продуктов её переработки— 22,2%. Некачественные и фальсифицированные товары изъяли из оборота.
В управления Роспотребнадзора по тем регионам, где находятся предприятия-изготовители фальсифицированной продукции, направили информацию о нарушениях для принятия мер.
архив редакции
Делитесь фото и видео с места событий через наш чат-бот @top68ru_bot
