Кто не любит картошку? Это универсальный гарнир, который можно приготовить практически по любому рецепту. В этой статье представлены три irresistibly вкусных рецепта, которые приятно удивят даже самых взыскательных гурманов, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Необычная картошка в сырной шубе
Начнем с простого и аппетитного блюда, которое готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Свежая картошка варится в мундирах, что позволяет сохранить её натуральный вкус и полезные свойства.
- Подготовить картофелины небольшого размера — если есть возможность, лучше использовать молодую картошку.
- Добавить в воду щедро соль — она поможет раскрыть вкус картофеля.
- Пока картошка варится, нарезать репчатый лук полукольцами и натереть морковь. Обжарить смесь на растительном масле с добавлением мелко нарезанного чеснока.
- После того как картошка будет готова, очистить её и разрезать пополам. Соединить с жареными овощами на сковороде, посыпать натёртым сыром и томить под крышкой до его расплавления.
Готовое блюдо украсить свежей зеленью. Простой, но невероятно эффективный вариант для обеда или ужина!
Картошка в беконе с чесноком
Следующий рецепт отлично подойдет для праздничного стола или ужина с друзьями. Запечённая картошка в беконе, завернутая в шкурке, выглядит очень привлекательно и ласкает глаз.
- Варить молодую картошку в мундирах.
- Каждую очищенную картофелину обернуть полоской варено-копчёного бекона.
- Чеснок не очищать, просто расплющить немного и добавить к картошке. Приправить солью и любимыми специями.
- Выпекать около 15 минут при высокой температуре, пока бекон не станет хрустящим.
Эта картошка будет просто потрясающей в сочетании с малосольными огурцами.
Картошка с грибами и сыром
И наконец, третий рецепт — богатое вкусами и текстурами блюдо с грибами. Оно объединяет в себе все лучшее от картошки и грибов, обеспечивая гармоничное сочетание всех ингредиентов.
Также снова используется молодая картошка, которая готовится тоже в мундирах, пока остальные ингредиенты обжариваются: лук, морковь и грибы. По очереди отправляя всё на сковороду, добавьте специи и пару зубчиков чеснока в конце. Перемешайте, добавьте отваренную картошку и посыпьте натёртым сыром, томите до расплавления сыра.
Три замечательных рецепта, которые легко украсить свежей зеленью — и voila! Теперь у вас есть удивительные варианты, которые сделают каждый обед или ужин незабываемым.
