В Тамбовской области выявили некачественную молочную продукцию
Роспотребнадзор сообщил о результатах контрольно-надзорных мероприятий за производством и оборотом молока и молочной продукции в регионе. За первые полгода 2025 года с реализации сняли 7 партий молочной продукции объемом 79 килограммов: они не отвечали предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля, отсутствовала полная и достоверная информации о продукте, обнаружена продукция с истекшим сроком годности.
Специалисты исследовали 302 пробы молочной продукции, из них - 10 проб были исследованы на радиологию, 39 – на антибиотики. Все пробы стандартные. По содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, микотоксины, пестициды, трансизомеры жирных кислот и другие) проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не зарегистрировано. Зато обнаружили пробы, не соответствующие норме по микробиологическим показателям, - их доля составила 5,9%. А 5,3% не соответствовало нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции.
Находки фальсификата были зарегистрированы среди масла, молока, творога и другой молокосодержащей продукции. Вся нестандартная продукция была изъята из оборота.
