Лучшие ремесленные сыры ЦФО привезли сыроделы в село Стрельцы
Фестиваль ремесленного сыра «PROсыр. ПритамбовьеFEST» прошёл 12 июля в селе Стрельцы, расположенном недалеко от Тамбова. На него съехались сыроделы из Воронежской, Ивановской, Липецкой, Пензенской, Рязанской и Тамбовской областей. Они привезли такие сорта, как Адыгейский, Азияго, Белпер Кнолле, Качотта, Монтазио, Моцарелла, Страчателла, Халуми и Чечил. Участников действа, которое началось в 10 утра, поприветствовали врио заместителя главы региона Алёна Сытова и глава Тамбовского округа Константин Пудовкин.
Ключевым мероприятием стал конкурс лучших сыроваров России. Мастера соревновались в номинациях «Лучшее оформление торгового места», «Народное признание», «Лучший сыродел по мнению профессионального жюри».
Участники и гости фестиваля могли бесплатно продегустировать фермерские сыры и купить сувениры у народных умельцев, посетить тематические фотозоны и мастер-классы.
Фото правительства области
