Погода последних дней не радует любителей летнего отдыха, но зато благоприятна для любителей тихой охоты. Вооружившись лукошками и выбрав удобные резиновые сапоги они отправляются в лес за грибами. Лисички, опята, подберезовики и, конечно, боровики — грибы богаты полезными питательными веществами, содержат минералы, витамины, клетчатку и могут даже выступать заменой мясу.
Но уже появились и тревожные новости: зафиксированы первые случаи отравления грибами. По данным на 24 июня в области зарегистрировано 9 случаев.
Что же делать, если полакомиться грибами хочется? Давайте договоримся собирать лесные деликатесы правильно и наслаждаться вкусными блюдами без риска попасть на больничную койку. Для этого мы подготовили для вас небольшую памятку-напоминалку.
