В Тамбовской области грибами отравились уже 10 человек
По сообщению регионального управления Роспотребнадзора, случаи отравления зарегистрированы в Тамбове, Мичуринске, Тамбовском, Рассказовском, Сампурском и Жердевском округах.
Три человека отравились луговыми опятами, двое — «курниками», также зарегистрировано по одному случаю отравления после употребления в пищу подберезовиков, соленых топольков, «трудовиков», маринованных опят собственного производства и консервированных шампиньонов собственного производства.
— Первой причиной отравления может стать недостаточный опыт при сборе грибов. Ядовитые грибы можно не только собрать по ошибке в лесу, но и купить на стихийном рынке, где продаваемая продукция не прошла необходимой проверки. Второй причиной может стать небрежность в приготовлении грибных блюд. Грибы готовятся достаточно долго, поэтому некоторые хозяйки в нарушение рекомендаций сокращают время приготовления, подавая к столу продукт, не прошедший достаточную термообработку, — отметили в областном управлении Роспотребнадзора.
Отметим, что сейчас в регионе разгар грибного сезона. Специалисты призывают тамбовчан ответственнее подходить к сбору и приготовлению грибов, а также не приобретать незнакомые грибы на стихийных рынках с рук и в других местах несанкционированной торговли.
Алексей Бучнев, архив редакции
Делитесь фото и видео с места событий через наш чат-бот @top68ru_bot
