В Тамбове проверили организацию питания в детских садах

Продолжается плановый мониторинг качества организации питания в детских садах областного центра. Контрольные мероприятия недавно прошли в дошкольных учреждениях 47 Лучик, 71 Незабудка и 68 Яблонька.

В ходе мониторинга рабочая группа проверили соблюдение санитарно-гигиенических норм и температурных режимов хранения продуктов, точность следования рецептуре и технологии приготовления пищи, поддержание санитарно-гигиенического состояния пищеблока, а также соблюдение правил личной гигиены персоналом. Особое внимание было уделено формированию гигиенических навыков у воспитанников.

По итогам контрольных мероприятий установлено, что организация питания в проверяемых детских садах осуществляется в строгом соответствии с нормативными требованиями и стандартами. Меню сбалансированное, разработано с учетом возрастных особенностей детей и обеспечивает полноценное поступление в растущий организм всех необходимых питательных веществ, - отметили в управлении дошкольного образования администрации Тамбова.

Подобные проверки проходят на регулярной основе в детских садах в разных частях города.