Тамбовские рестораны вышли в финал первой гастропремии Черноземья «Тёрки»
В рамках первой гастропремии Черноземья «Тёрки» завершено голосование за лучшие заведения общепита центральных регионов России. В конкурсе участвовали рестораны, кафе, бары, рестораторы, шеф-повара, бармены и официанты. Соревновались между собой представители Тамбовской, Белгородской, Воронежской и Липецкой областей.
Имена победителей будут объявлены 1 декабря в рамках торжественной церемонии в Воронеже. А пока организаторы премии сформировали шорт-листы по каждой из номинаций. Тамбовская область попала в ряд из них.
Так, за право стать победителем в номинации «Ресторан года» поборется тамбовский ресторан MARFA. В шорт-лист в номинации «Кафе года» вошли тамбовские кафе MADZ и «Буфет». В номинации «Бар года» в лидеры выходит гастробар «Депо» из областного центра. Ресторатор этого заведения Сергей Коломников также вышел в финал в номинациях «Персона года» и «Сомелье года». В номинации «Бармен года» за первое место поборется Артем Раевский, бармен боулинг-клуба «Голден Страйк». А в номинации «Событие года» лидирует театрализованный гастроужин с актёрами в гастробаре «Депо», собравший восторженные отзывы публики минувшим летом.
При этом тамбовчане не вышли в финал в номинациях «Официант года», «Шеф года» и «Открытие года».
