В Тамбове пасхальные куличи становятся изысканным лакомством
В Тамбове пасхальные куличи становятся изысканным лакомством
Пасхальная традиция подавать на стол особенные блюда вроде традиционных куличей и творожной пасхи. Для верующих кулич это праздничный хлеб, выпекаемый из дрожжевого теста с различными добавками. Ну, а для многих он превратился в праздничное лакомство.
Если обратиться к популярному сервису интернет-объявлений, то выяснится, что кондитеры предлагают самые разнообразные пасхальные десерты, называемые куличами. Цены на них также отличаются в разы.
Об особенностях пасхальной кухни РИА ТОП68 рассказала тамбовский кондитер Анна Залевская. Она призналась, что её любовь к куличам вполне объяснима - Анна в принципе очень любит делать выпечку.
А дрожжевая выпечка это какая-то особая магия. Для меня она символизирует домашний уют, тепло, семейные традиции, говорит Анна.
И признаётся, что к куличам долгое время боялась подступиться. Но когда стала печь торты к праздникам, то все стали спрашивать про куличи.
Юлия Новикова
Делитесь фото и видео с места событий через наш чат-бот @top68ru_bot