На огородах и в теплицах все чаще используют кефир для повышения урожайности и борьбы с болезнями растений. Но что на самом деле стоит за этой популярной практикой? URA.RU изучает плюсы и минусы кефирной подкормки, сообщает Дзен-канал "Садовые фантазии".
Почему кефир стал популярным выбором для подкормки?
Кефир богат молочнокислыми бактериями, которые, разбавляясь водой и попадая в почву, способны значительно улучшить её экосистему. Лактобациллы помогают вытеснить патогенные бактерии, особенно грибки, которые вызывают корневые гнили. Эти микроорганизмы не только способствуют разложению органических остатков, что делает питательные вещества более доступными, но и создают слабокислую среду, неблагоприятную для вредителей.
Кефир особенно полезен для истощенных грядок и теплиц, где он может предотвратить множество заболеваний. Слабо кислая среда (pH 5.5–6.5), которая создаётся при использовании кефира, идеально подходит для большинства овощей, особенно для таких, как баклажаны и перцы.
Как кефир может помочь вашим растениям?
- Укрепляет иммунитет растений. Это важно, особенно во время резких перепадов температуры и при угрозе грибковых заболеваний.
- Предотвращает гниль и плесень. Постоянная угроза в условиях повышенной влажности теплиц.
- Общая поддержка урожайности. Увеличение происходит не за счёт минерального питания, а благодаря улучшению здоровья почвы и корней.
Как приготовить кефирный раствор для подкормки?
Чтобы получить максимально эффективный раствор, дачники часто разводят 1 литр кефира в 8-10 литрах воды. Иногда добавляют щепотку древесной золы и несколько капель йода. Смесь настаивают 1-2 часа, после чего поливают растения у корня. Такой раствор можно использовать раз в неделю, но с учётом некоторых рекомендаций:
- На стадии рассады использование не рекомендуется.
- Во время цветения и завязи можно попробовать.
- При наливе плодов лучше чередовать с органическими и минеральными удобрениями.
Тем не менее, некоторые растения хорошо реагируют на кефир, например, перцы и баклажаны, которые нуждаются в дефиците кальция. Кефир помогает улучшить завязи и стимулирует рост. Однако для томатов и огурцов нужно использовать раствор осторожно и лишь в теплице, чтобы избежать вреда.
Важно помнить, что кефир не является полноценным удобрением и должен использоваться как дополнение к основным средствам питания для растений.
